返回題庫廣場
社會人文
國中一至三年級
題目預覽
目前顯示 10 道題目中的前 5 道——免費註冊即可匯入完整題庫，和全班一起玩。
1
Apakah yang dimaksudkan dengan desert mengikut pengenalan topik ini?
A
pencuci mulut yang rasanya manis
B
rasa pedas dan berempah
C
rasa masin
D
rasa masam
2
Berapakah suhu penyajian yang ditetapkan bagi hidangan desert panas mengikut rumusan bab?
A
suhu pembekuan di bawah 0 C
B
suhu melebihi 63 C
C
suhu bilik antara 20 -25 C
D
suhu kurang atau sama dengan 5 C
3
Berapakah suhu penyajian bagi desert sejuk yang dinyatakan dalam bahan teks?
A
melebihi 63 C
B
kurang atau sama dengan 5 C
C
antara 30-40 C
D
tepat pada suhu 100 C
4
Manakah antara hidangan berikut yang tergolong dalam kategori desert panas?
A
puding karamel
B
banana split
C
pisang goreng keju
D
ais batu campur
5
Bilakah waktu yang paling sesuai untuk menyajikan desert panas mengikut ciri utamanya?
A
sebaik sahaja lepas siap masak
B
selepas dibekukan di bahagian freezer
C
selepas disimpan di dalam peti sejuk selama 2 jam
D
selepas dibiarkan terdedah pada suhu seharian