Викторина галереясына оралу
Басқа
10–12 сынып
Knife skill
Бөлісті: NISRINA NURJIHAN
2 сағат бұрын
16 С
0 рет алынған
Осы викторинаны алу үшін тегін тіркеліңіз
Сұрақтарды алдын ала қарау
16 сұрақтың алғашқы 5 көрсетілді — толық викторинаны алып, сыныбыңызбен ойнау үшін тегін тіркеліңіз.
1
New Question
A
Option 1
B
Option 2
C
Option 3
D
Option 4
2
Which part of a chef's knife is the thick section between the blade and the handle that provides balance and acts as a finger guard?
A
Tang
B
Tip
C
Heel
D
Bolster
3
What is the main reason for placing a damp cloth under a cutting board before cutting?
A
To keep the cutting board clean
B
To prevent the cutting board from sliding
C
To absorb liquids
D
To speed up cutting
4
A cut measuring 6 mm × 6 mm × 6 cm is called:
A
Julienne
B
Brunoise
C
Macedoine
D
Batonnet
5
A micro dice of 1 mm × 1 mm × 1 mm made from a Julienne cut is called:
A
Paysanne
B
Chopping
C
Macedoine
D
Fine Brunoise
Осы дайын викториналарды қолданғыңыз келе ме?
SparkMyClass-қа тегін тіркеліңіз, викториналарды бір басумен алыңыз және өз интерактивті ойындарыңызды құрыңыз.
Тегін тіркелу